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        新聞資訊

        冰箱的夏天預防措施

        2021-08-20


          天氣開始熱起來,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延長保存食物的期限,并不是萬無一失的“保險箱”。若超過時間,冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進食物時可能已帶進一些病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時間長了就會伺機大量繁殖,興風作浪,使保存的食物發(fā)霉、腐敗變質(zhì)。故須采取以下措施:

          1、放入冰箱內(nèi)的食品要是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。

          2、冰箱使用一至兩周后,應用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。

          3、生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防污染。

          4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對流,冰箱內(nèi)放物不宜過滿。

          5、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù),減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、腐敗變味就不應再食用。

          6、盛夏天氣,從冰箱內(nèi)取出的冷飲、冰凍飲料、水果、食物等應在室溫下稍放置后再食用,避免突然受冷飲刺激引起胃痛、腹瀉或使原患有的高血壓、冠心病、腦中風等病加重病情,老人、小孩尤為注意。

          7、冰箱的擺放也有講究,一般應該注意以下兩個問題:

          在擺放冰箱時,一般應在兩側(cè)預留5—10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間,可以幫助冰箱散熱。不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起,這些電器產(chǎn)生的熱量會增加冰箱的耗電量。



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